Das Maschinengehäuse ist allseitig geschlossen und mit integrierter Be- und Entlüftung ausgestattet.

Der komplette Maschinenkörper, alle Funktionselemente und die Schüssel sind aus "Edelstahl rostfrei".

Touchscreen zur Eingabe sämtlicher Sollwerte mit Digitalanzeige für Messerwellendrehzahl. Anzahl der Schüsselumdrehung, Temperatur. Endabschaltung für Temperatur, Schüsselumdrehungen. Programmierbare Steuerung zur Speicherung von 26 Rezepturen mit 11 Arbeitsschritten.

Messerwellendrehzahl: 500 - 5000 U/min
Mischen vor- und rückwärts: 50 - 500 U/min
Schüsseldrehzahl: 9-18 U/min
Schüsselinhalt: 70 Liter
Abmessungen (B x T x H): 1350 x 1075 x 1200mm
Gewicht: ca. 950kg

Abschaltautomatik über Temperatur oder Anzahl vorgewählter Schüsselumdrehungen programmierbar.

Zubehör: